MENU

Linia Dobrego Smaku oferuje zdrowe posiłki oparte na zaleceniach Instytutu Żywności i Żywienia. Dania przygotowujemy z produktów najwyższej jakości, bez smażenia i używania ulepszaczy, a z wykorzystaniem tzw. super foods czyli produktów, korzystnie wpływających na zdrowie. Jaja od kur z wolnego wybiegu, ekologiczne kasze, nasiona, jagody a także egzotyczne przyprawy czy trudniej dostępne warzywa i owoce, jak np. skorzonera czy pitaya to produkty, których używamy w Linii Dobrego Smaku na co dzień. A to wszystko pod szczegółowym nadzorem dietetyka klinicznego.

Przykładowe menu na cały dzień

Paprykowo - pomidorowy hummus z czarnuszką, podany z domowym pieczywem i świeżym ogórkiem

 

Hummus o delikatnym smaku, świetnie zrównoważony dodatkiem pikantnej czarnuszki. Czarnuszka jest przyprawą szczególnie bogatą w żelazo, przyczynia się do absorpcji składników odżywczych, poprawia trawienie i stymuluje układ odpornościowy.

 

Składniki: pomidory, papryka, ciecierzyca, pieczywo żytnie własnego wypieku, ogórek, kiełki buraka, czarnuszka

Tiramisu z białej fasoli z twarożkiem i wiórkami gorzkiej czekolady

 

Jeden z ulubionych deserów naszych Klientów. Pyszne ciasto przygotowane bez mąki, bogate w białko roślinne z roślin strączkowych. Dodatek kawy, ciemnej czekolady i ekologicznego ksylitolu sprawia, że ciasto jest słodkie ale również dietetyczne.

 

Składniki: fasola biała, płatki owsiane górskie, jaja z wolnego wybiegu, eko ksylitol, świeżo mielone ziarna kawy, ser twarogowy, gorzka czekolada 90%, świeże borówki, karambola, bio jagody goji, świeżo zerwane listki mięty

Ciecierzyca curry z ananasem, marchewką i brokułami

 

Białko w naszych dietach pochodzi zarówno z mięsa jak i źródeł roślinnych. Ciecierzyca jest wyjątkowo bogata w ten makroskładnik (prawie 9g białka na 100g ugotowanej ciecierzycy), a do tego sprzyja odchudzaniu, obniża ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu. Świeży ananas to źródło bromelainy, która wspomaga m.in. proces odchudzania.

 

Składniki: ciecierzyca, świeży ananas, marchew i brokuły z lokalnego gospodarstwa, bio mleko kokosowe, świeżo zerwane naturalne zioła, ryż dziki i paraboliczny

Zdrowy pasztet z cukinii z dodatkiem kiełków lucerny

 

Oprócz cukinii i marchwi, do przyrządzenia naszego pasztetu wykorzystaliśmy również kaszę jaglaną, która jest lekkostrawna i bogata w krzem oraz witaminy B i E. Smak wzbogacają natka pietruszki i pełne zdrowego białka kiełki lucerny a dzięki pieczeniu w piecu konwekcyjno-parowym nasz pasztet z cukinii pozostaje miękki i soczysty.

 

Składniki: kasza jaglana, cukinia i marchew z lokalnego gospodarstwa, jaja z wolnego wybiegu, płatki owsiane górskie, natka pietruszki, kiełki lucerny, przyprawy

Kruche, pełnoziarniste babeczki z serkiem chrzanowym i wędzonym pstrągiem

 

Wypiekane z mąki pełnoziarnistej, kruche babeczki wypełniliśmy zdrowym twarogiem z dodatkiem świeżo tartego chrzanu i kawałkami wędzonego pstrąga najwyższej jakości. Smaku dodają kapary i czarny sezam, bogate źródła antyoksydantów i fitosteroli.

 

Składniki: mąka pełnoziarnista, olej z pestek winogron, korzeń chrzanu, ser twarogowy, wędzony pstrąg, kapary, czarny sezam, sałata

Partnerzy
Korty Squash Warszawa Targówek